Souvent, l'une des premières questions que nous recevons concernant la gamme d'aliments et de suppléments que nous commercialisons chez Equilibrium Products est « quelle est la teneur en sucre ? »
Les régimes riches en sucre sont de plus en plus impliqués dans des conditions telles que fourbure . Les chevaux sont bien adaptés à la digestion du sucre et de l’amidon contenus dans leur alimentation, une capacité qui a évolué au fil des millénaires et s’est adaptée à la vie d’un herbivore brouteur – essentiellement une alimentation au goutte-à-goutte d’un régime riche en fibres.
Le sucre, un NSC (glucides non structurels avec l'amidon) est un élément incontournable de l'alimentation du cheval aux côtés des protéines, des fibres et des huiles, des vitamines et des minéraux consommés quotidiennement. Le sucre se trouve facilement dans l’herbe, en particulier dans l’herbe de printemps à croissance rapide, le foin/enrubanné et les aliments composés. C'est également un nutriment essentiel : le glucose est la principale source d'énergie du cerveau, mais le glucose présent dans le corps provient non seulement de la consommation et de la digestion du sucre, mais il est également converti à partir des produits finaux de la digestion des fibres.
Il est probablement vrai que ce qui a changé ces derniers temps, c'est la quantité de sucre qu'un cheval consomme non seulement en une journée, mais aussi dans les repas individuels.
Le problème semble être que, dans certaines races au moins, des apports plus élevés en sucre, en particulier lorsqu'ils sont consommés rapidement en un seul repas, affectent d'une manière ou d'une autre la façon dont l'organisme du cheval utilise les sucres absorbés. On pense que cette « dérégulation » des processus métaboliques normaux est à l’origine de l’incidence de maladies telles que la fourbure.
Cette dérégulation peut être atténuée en contrôlant les apports en amidon et en sucre et en augmentant les niveaux d’exercice.
Sucre et fourbure
La gestion alimentaire des chevaux très sensibles à ces conditions signifie non seulement maximiser les fibres et vraiment limiter les apports en amidon et en sucre - en trempant le foin et l'ensilage préfané pour réduire la teneur en sucre du fourrage et en sélectionnant des aliments riches en fibres et faibles en amidon, en veillant également à ce que les repas soient petits et de préférence petits et souvent.
Cela peut vous faire penser que la participation est la situation idéale, mais au printemps, l'herbe pousse vite et est riche sur le plan nutritionnel, notamment en sucre. Pour les animaux sujets à une prise de poids et/ou à une fourbure, ce n’est pas une option.
Pour les animaux sujets à ces conditions, le printemps et le début de l’été peuvent signifier un régime alimentaire très restreint et basique, impliquant généralement que le cheval ou le poney passe beaucoup de temps à l’intérieur sans grand chose à manger. Face au besoin évolutif d’alimentation au goutte-à-goutte, cela n’est pas nécessairement favorable au bien-être : des problèmes de comportement liés à l’ennui pourraient survenir et la santé gastrique serait remise en question.
Restreindre le pâturage à quelques heures par jour est courant, mais des recherches ont montré que, les poneys en particulier, peuvent manger autant en 3 heures qu'ils le peuvent dans une journée lorsque l'accès au pâturage est limité.
La clé dans ces situations est de prolonger autant que possible la durée du repas du régime hypocalorique et faible en sucre. Essayez d'utiliser de petits filets à foin troués pour prolonger le temps de repas, ou donnez un faible teneur en sucre, bloc de fibres de qualité pour l'occuper plus longtemps.
Le foin et l'ensilage préfané peuvent contenir jusqu'à 15 % de sucre, qui peut être réduit de moitié en trempant le fourrage pendant 12 à 16 heures.
Il est facile de choisir un aliment composé à faible teneur en NSC, car la plupart des fabricants indiquent les teneurs en amidon et en sucre ; les côtelettes et les paillettes peuvent également être utilisées pour ralentir la consommation d'un petit aliment dur.
Sucre et friandises
Il est naturel de vouloir pouvoir soigner ou compléter votre cheval et votre poney, et alors qu'en réalité ils ne sont nourris qu'à raison de quelques grammes par jour, certaines friandises et compléments peuvent être riches en sucre et en amidon, notamment s'ils contiennent de la mélasse ou des céréales. – qui pourrait ne pas convenir au régime alimentaire de votre cheval ou poney excitable, en surpoids ou sujet à la fourbure.
Comme pour les humains, il existe désormais des produits tout aussi savoureux, plus sains et à faible teneur en sucre, pour traiter, récompenser ou compléter votre cheval lors d'un événement à faible teneur en sucre – tout cela fait partie de la gestion du cheval ou du poney à risque.
